офис-менеджер > Офис на отдыхе > Больше трех не собираться

Праздники бывают разные, осталось их у нас немного, но сегодня давайте поговорим про Новый год. В детской песенке поётся: «Что такое Новый год? Это пряники и мёд, это ёлочка, хлопушки, когда всё наоборот».

Сейчас, когда все экономят деньги, стараются не тратить зря, - действительно может быть всё наоборот. В каком смысле, сейчас расскажем.

Вот и дожили мы до той поры, когда желательно праздновать своим коллективом в маленьком узком производственном кругу. Ну и что ж? - скажут одни. Это не столь важно, где собираться и многим нравится. Лень, куда-то ехать, тратить время и так далее.

А как же выход в свет? – скажут другие. Так хочется поглазеть на людей и себя показать. А платье новое, приготовленное специально для такого случая? Мнений может быть  сразу несколько.

Во-первых, празднование на производстве или в офисе, - теснее, ближе и уютнее. Можно как говорится праздновать, не отходя от рабочего места. Всё знакомое и родное. Коллеги более раскрепощены и спокойны. Одни ещё  выполняют  работу, а другие – уже суетятся на кухне, расставляют, нарезают, накладывают.

Но самое главное, что это – дешевле! Дешевле кафе, ресторана, бара. Это обычно устраивает всех. В условиях кризисной ситуации наиболее спокойный путь – это праздновать Новый год у себя в офисе. День можно выбрать в зависимости от рода деятельности, но ближе к 31 декабря.

Начинаем собирать деньги, закупать продукты и назначать время. Во многих компаниях это даже традиция – отмечать праздник на работе. У одних это не просто посиделки, а с танцами, с песнями. У других – просто застолье, разговоры. Бывает, что люди не видят друг друга, редко встречаются, хотя рядом работаю, а такое празднование даёт возможность пообщаться ближе.

Однако даже в экономический кризис есть мнение, что все деньги не кончатся. Что Новый год бывает один раз и надо отметить его красиво. И на это счёт развлекательные заведения пошли на уступки клиентам.

В кафе, с небольшим количеством мест,  очень уютно, необычно, романтично. Вам предлагают заплатить за вход некоторую сумму. Например, 500 рублей. Столик, конечно, заранее заказан. Это удобно и клиенту и работникам кафе. И вы уже по меню берёте то, что именно вам по душе и по карману.

Есть такие кафе, где столик уже накрыт, и вы платите только за спиртное и можете дополнительно ещё заказать горячее. Это будет стоить дороже. Но это выгодно администрации кафе. Вот у них есть праздничный набор, – такие-то салаты и такие-то закуски и всё. То есть  клиент не выбирает, здесь столик накрыт по умолчанию.

В некоторых заведениях сейчас можно принести с собой спиртное по желанию клиента, но закусок должно быть на сумму, которая состоит из количества дневной выручки.

Например. Снять коллективом  человек 15-20 небольшое кафе, вы хотите за 15 тысяч рублей. Договариваетесь с директором кафе. А он вам говорит, что им надо сумму 20 тысяч рублей, и предлагает заказать закуски, горячее и десерт у них, а спиртное принести своё. Потому что эти напитки идут с большой наценкой  в ресторанах, в два или даже в три раза дороже, чем в магазине.

И такой заказ устраивает обе стороны. Надо уметь в любой ситуации найти тот  короткий путь к хорошему отдыху, который удовлетворял бы запросы и клиента и исполнителя. Не всегда это удаётся, но надо не сдаваться, находить способы и методы отпраздновать с пользой и выгодно для себя.

Сейчас, в кризисной обстановке,  походы в рестораны и кафе резко спал, люди экономят деньги, и большинство заходят только попить кофе, чай или коктейли. И такой праздник, как Новый год стараются  отмечать дома.

Когда произвели опрос людей на улице, они так и ответили, что никакая ресторанная весёлость не заменит экономию денежных средств на праздник.

Ну а мы хотим вам пожелать хорошего настроения на вашем празднике Нового года и самочувствия  на следующий день!

Танцуют все!